(9 Stück)

Zutaten:

500g Rinderhack

50g altbackene Semmel (eingeweicht und ausgedrückt)

1 Ei

ca. 200g Gouda am Stück oder andern Käse (in 9 Würfel für die Füllung)

Pfeffer

Salz

Paprika (Edelsüß)

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Alle Zutaten bis auf den Käse miteinander vermischen und mit Gewürzen abschmecken.

Zum Füllen etwas Hack-Masse in die Handmulde nehmen, flach drücken, den Käsewürfel hineingeben und die Hack-Masse darum herum fest drücken.

In der Pfanne mit etwas Öl ausbraten und dann im Backofen bei ca. 100°C für 15 Min. durchziehen lassen.

Tipp: Als Beilage gab es bei uns Ofengemüse. Wer es herzhafter mag, kann die Fleischpflanzerl auch noch mit Speck umwickeln.

Pro Fleischpflanzerl ca. 200 kcal. (ohne Speck)